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蒜蓉粉丝蒸扇贝肉(
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扇贝肉清理干净,稍微有点料酒腌一下,去腥
蒜打成蒜蓉
粉丝泡软,切段
粉丝铺底,把扇贝肉摆到上面
蒜蓉用清水洗一下,锅里放油,可以稍微多点,把蒜蓉放进去炒,加入蚝油,生抽,盐,白糖,全程用小火。
葱切好,扇贝粉丝上锅,水开后,蒸8分钟左右
蒸好的扇贝肉取出,撒上葱花和蒸鱼豉油,泼上热油即可。