营养又美味的肉松面包(2/8)
先拍个全家福,这些东西都可以在网上买到,除了肉松是别人送的。
牛奶丢进面包机,再放入糖,盐,鸡蛋用筷子搅拌一下丢进去,记住剩一点点,之后用来刷面包表面。然后平铺面包粉,在面包粉里挖一个洞,把酵母粉埋进去,不让它跑出来。
面包机有个搅拌功能,来20分钟,然后加入软化的黄油,piaji~丢在角落就好,一会就能看见面团把黄油吃掉了,再来20分钟。就不要掀开盖子了,就把面团闷在面包机里,看到它变成两倍大,拿出来
请带好手套,省着粘手。
分成九个小团团,盖上保鲜膜,我盖的是塑料袋,我没有保鲜膜,可怜。差不多也20分钟。
把小团团按扁,如果你有擀面杖更好,我没有就比较随意啦。刷上沙拉酱,在铺上肉松。形状随意,我是卷起来,然后首尾捏在一起。
放在烤箱里,下边坐一盆热水,等着面包们变成两倍大。拿出来,烤箱上下火180度预热。这时在表面刷上剩余的鸡蛋液,撒上黑芝麻。烤20分钟,烤完不要急着拿出来,烫手。
烤好我没有拍照,太晚就睡觉了,这是第二天早上的面包了,依然好吃。