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香草甜酥小饼(
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黄油加糖粉打发到发白。分次加入蛋黄用打蛋器拌匀。再加入盐,香草酱和红丝绒拌匀。最后加面粉拌匀。
打好的面团用保鲜膜包好,放入冰箱里冷藏松弛。
整形,可以切片,我用冰激凌勺挖的!入烤箱130度35分钟。我的是风炉,温度偏高,如果是平炉就调到140度烤30-35分钟左右。
可以做个简单的奶油酱。黄油40克加糖粉10克用打蛋器打顺滑,再分次加入15克淡奶油。
饼干烤好夹上奶油酱,周围我用冻干草莓粒装饰。
是不是美美哒!(。・ω・。)ノ♡