是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

香草甜酥小饼的做法

点击查看大图

香草甜酥小饼

浏览 41298 · 收藏 562

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

简单易上手，烘烤过程中满屋子都是香甜的味道！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

黄油 49克

、

糖粉 13克

、

蛋黄 12克

、

盐 0.8克

、

香草精（带籽） 2.5克

、

红丝绒（可不加）适量

、

低筋面粉 30克

、

高筋面粉 30克

、

杏仁粉 8克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
黄油加糖粉打发到发白。分次加入蛋黄用打蛋器拌匀。再加入盐，香草酱和红丝绒拌匀。最后加面粉拌匀。
步骤2/6 点击查看大图
打好的面团用保鲜膜包好，放入冰箱里冷藏松弛。
步骤3/6 点击查看大图
整形，可以切片，我用冰激凌勺挖的！入烤箱130度35分钟。我的是风炉，温度偏高，如果是平炉就调到140度烤30-35分钟左右。
步骤4/6 点击查看大图
可以做个简单的奶油酱。黄油40克加糖粉10克用打蛋器打顺滑，再分次加入15克淡奶油。
步骤5/6 点击查看大图
饼干烤好夹上奶油酱，周围我用冻干草莓粒装饰。
最后一步点击查看大图
是不是美美哒！(｡･ω･｡)ﾉ♡

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-18

换个做法

甜酥小饼的相关分类

瑞士卷山楂腌萝卜大闸蟹土豆红薯更多

甜酥小饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许