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姜醋蛋丨女人无法抗拒的开胃滋补佳品！！！(0/8)
准备好所需要的食材！！！！
鹌鹑蛋清洗干净后，凉水下锅，水里放少许盐，煮开后转中火煮制5分钟
鹌鹑蛋煮熟后，拿出把蛋壳剥下来
锅中放油5g，下姜片炒香然后加水
.水开后加入醋和红糖，再次烧开后倒入鹌鹑蛋煮三分钟
3分钟后加入冰糖20g和盐1g，煮至冰糖融化
然后把鹌鹑蛋连同汤汁倒入容器中浸泡一会，这样会更入味，颜色也会更好看。
这样一道地方特色小吃就做好了！！！！