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柚子蜂蜜南瓜吐司(5/8)
除黄油外的所有材料放入揉面桶。
低速混合后五档3分钟两次，加入软化黄油后揉出手套膜。
机器35度发酵了55分钟
取出后排气，擀开，翻面再次擀开，底边压薄，从上到下卷起来，今天因为时间关系就一个面剂不分了。
放入模具后机器30度发酵45分钟。
发酵后表面刷了蛋液，烤箱预热180度烤制30分钟
今天早上做了两个三明治。烤太慢，所以直接电饼铛煎的，来不及拍照了，小朋友等着上学，出锅就吃了。
换了面粉，感觉这个面粉还是可以的。