柚子蜂蜜南瓜吐司
想明天早上做三明治,所以今天做个吐司。
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步骤1/8
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除黄油外的所有材料放入揉面桶。
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步骤2/8
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低速混合后五档3分钟两次,加入软化黄油后揉出手套膜。
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步骤3/8
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机器35度发酵了55分钟
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步骤4/8
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取出后排气,擀开,翻面再次擀开,底边压薄,从上到下卷起来,今天因为时间关系就一个面剂不分了。
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步骤5/8
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放入模具后机器30度发酵45分钟。
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步骤6/8
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发酵后表面刷了蛋液,烤箱预热180度烤制30分钟
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步骤7/8
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今天早上做了两个三明治。烤太慢,所以直接电饼铛煎的,来不及拍照了,小朋友等着上学,出锅就吃了。
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最后一步
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换了面粉,感觉这个面粉还是可以的。
因为有蜂蜜,所以没有加糖,喜欢甜的可以适当添加。
烤的时候一股柚子香气,还是挺诱人的,喜欢就试试吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-18
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