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无刺鲫鱼豆腐汤(5/23)
鱼头浓郁奶白。
豆腐滑嫩细腻。
一碗浓浓的鱼汤足以抵御初秋的乍寒乍暖。
碧绿小葱增香增色。
小鲫鱼杀好洗净，擦去水份，抹上盐腌制10分钟。
姜切丝。
猪油融化。
将鲫鱼放入锅中煎熟。
加入姜丝。
慢慢小火把鱼炒到软烂。
加入水
烧开后转小火，盖盖子煮15分钟。
在汤锅中放上纱布，倒进鱼汤。
过滤出鱼汤。
一锅奶白的鱼汤。
豆腐冲洗干净。
切块。
切好葱花。
豆腐加入鱼汤煮开，加入太太乐鲜鸡汁，加入胡椒粉，盐。
撒上葱花。
一碗奶白汤汁的鲫鱼汤。
放心大胆的大口喝。
太太乐鲜鸡汁，让食物更美味，让家的味道更温暖。