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椰子脆片(5/6)
黄油提前软化,加入糖粉拌匀
拌匀后是这个状态
分次加入蛋白,用蛋抽混合均匀,记住一定要少量多次,不然会混不匀
加入椰蓉和过筛后的低筋面粉,混合均匀
在烤盘上用瓦片饼干模具铺成想要的形状,每片大约2㎜厚度
烤箱150度预热10分钟,入炉烤大约15分钟,表面上色即可。