秋食：只有番茄的番茄酱(1/9)
准备食材，西红柿洗干净。
西红柿顶部打花刀，放入热水中烫一下。
晾凉，扒皮。
切成丁，放入料理机。
打成汁。
倒入锅中煮开，中火慢慢的熬，勤搅动一下锅底，防止糊锅。
熬到汤汁浓稠，不再冒水泡，加入白糖，继续小火熬。
熬到白糖全部溶化，关火。
晾凉后装瓶，冰箱冷藏保存。