火腿西蓝花(1/3)
西蓝花分成小朵，清洗干净好放入开水的锅中，加入少许食盐可以使西蓝花翠绿也更入味，变成翠绿色后捞出备用。火腿肠切片备用。
蒜切片，油热后放入锅中煸炒至微黄后加入西蓝花和火腿肠，翻拌均匀加入少许盐，淖水时已加过盐此时不用太多。
出锅即可享用。