糯米肠(
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糯米浸泡一夜，洗净晾干备用
香菇，香肠切丁备用
起锅热油，放入辅料翻炒出香味，倒入糯米继续翻炒. 倒入调味料翻炒均匀即可离火
将晾凉的糯米饭放入灌肠器中，
将米饭灌入肠衣中，到适合长度用绳子打结继续灌肠。
用牙签在灌好的肠子上扎洞，避免蒸肠时肠衣破裂
放入蒸箱蒸40分钟
软糯咸香的肠就做好了
