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青椒肉丝(4/8)
肉切丝，洗干净
青椒切丝
红薯粉调成糊状
准备葱姜蒜
先腌肉，放入盐，胡椒粉，生抽，耗油，鸡蛋清，调好的红薯粉，腌制一会，更入味
起锅烧油，放入切好的肉丝，炒一分钟，放料酒，就可以起锅了，我油放的少一点，最近减肥～
在放入青椒炒至断生，再把肉放进去，进行翻炒，就可以出锅了
成品～