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劲道好吃的自制猪脆骨鸡蛋面(1/9)
将120克面粉里缓慢加入60克水，一边加一边搅动，面粉和水的比例为2:1，这样和出的面团不硬不软刚刚好！
将其和成光滑柔软的面团
然后静止半小时，醒一下面，再将其放入面条机中！
全部放入，注意不要超过面条机的长度，然后盖好盖子！
特别简单的按键后，就自动出面了，注意要撒上些许面，防粘！也可以直接出面的时候进入烧开水的锅中！
下面条咯！下面的时候记得加入一滴油和适量盐，防粘！大约水再次烧开后5分钟即可捞出，记得过一遍清水哟！
猪脆骨提前用料酒，生抽、老抽、葱、姜片等腌好，炒锅加热，倒入适量油，放入葱花煸炒出香味，然后倒入猪脆骨翻炒，生抽、老抽等调味，再加入青椒丝和胡萝卜丝，再加入少许水，继续翻炒均匀后出锅！
将其浇在自制面条上，外加一个白煮蛋！完美！
敲好吃又劲道的猪脆骨鸡蛋面就做好了！你要不要来一起吃？