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柠檬虾(3/5)
新鲜的虾剪去虾箭，虾脚，开背去虾肠清洗干净备用 ，柠檬挤出柠檬汁 ，蒜切成蒜容备用
起锅烧油，虾煎至两面变色
虾煎至变色后，撒入 适量的盐 ，倒入柠檬汁 ，加入白糖 ，(柠檬汁和白糖的比例是1:1)
快出锅时放入蒜蓉搅拌均匀
大火收汁即可出锅装盘