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马蹄糕安利站|你拍了拍“紫薯马蹄糕”的头并夸到它好漂亮(1/6)
先倒入适当马蹄粉和两杯清水,并充分搅拌均匀,搅拌后加入紫薯粉再次搅拌,均匀后即可过滤出紫薯浆。(过滤出来的粉末压一压也可以使用哦)
倒入适当马蹄粉、一杯椰浆和两杯清水,充分搅拌后过滤出椰浆。
放入一块糖,加入少量清水煮开,搅拌至融化。关火后加入少量紫薯浆,搅拌至浓稠状,并将之倒入至剩下的紫薯浆中,充分搅拌至浓稠状,椰浆制作同理。
水烧开后,往碗里倒入一层紫薯浆生熟浆,蒸4分钟左右,紫薯浆会变成透明状,
往上加一层椰浆,再煮4分钟左右,待椰浆也变成透明状后,再往上加一层紫薯浆,并重复以上操作至所有的紫薯浆和椰浆透明状,浆料的厚度可以根据个人喜好叠加。
叠加之后,待马蹄糕凉至常温,即可倒出切块食用。酱酱,颜值超高~ 紫薯马蹄糕Q弹爽口,清热美味,吃上一块心情美好一整天, 居家必备小甜点,低脂又健康,做法也简单, 学会之后再也不用出去买啦, 赶紧动手get起来吧~