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#入秋滋补正当时#有肉有菜的黄焖鸡(13/13)
鸡翅根洗净沥干，放入姜片，老抽，生抽，耗油，料酒，糖，用手抓匀，盖好腌制2小时
准备配菜，香菇掰四瓣，葱花蒜瓣，油菜洗净掰开，胡萝卜切菱形片，茄子用手撕开，还有火锅粉，圆葱未上图
锅里放油，炒土豆，炒成金黄色捞出备用
把腌好的鸡翅根倒入锅中翻炒，炒到没有水分，料汁不要倒入锅中，然后再把香菇放入锅中翻炒
在把料汁倒入锅中，添汤闷煮20分钟
闷煮10分钟后
加入土豆，胡萝卜片，和茄子，在闷煮10分钟
在放入火锅粉闷煮5分钟
放入油菜和圆葱翻炒3分钟
完成
成品图
成品图
黄焖鸡米饭完成了