#入秋滋补正当时#雪顶抹茶戚风(
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准备好食材。
蛋黄与蛋清分离，蛋黄里加10克糖、玉米油和牛奶，搅匀
筛入低筋粉和抹茶粉，搅匀备用。
蛋白打入无水无油的盆中，30克糖分三次加入。
用电动打蛋器打发到完全状态。
蛋黄糊与蛋白糊分三次混合，用刮刀翻拌均匀。
海氏K5空气烤箱预热135度。
放入蛋糕，烘焙1小时左右。
取出倒扣放凉。
抹上打到7分发的淡奶油，随意装点水果。
