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#合理膳食 营养健康进家庭#清汤牛腩炖萝卜(5/9)
牛肉冷却下锅
煮开锅5分钟捞出来洗干净
加入开水
加入姜，八角，桂皮，香叶，高压锅炖，上汽后中小火炖25-28分钟关火
排气后加入萝卜，继续炖，上汽后半分钟关火即可
加入盐，白胡椒，白糖或者味精调味即可！北方的牛羊肉没什么膻味，腥味，不需要过多调料！
也可以调点蘸水蘸着吃 辣椒油，桂林辣椒酱，香菜，陈醋一勺，生抽两勺，白糖5克，搅拌均匀即可
简单，美味！
还可以清汤牛肉面！面条煮好捞出来加入牛肉汤，肉，即可！