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#合理膳食 营养健康进家庭#(10/10)
准备无物料，青菜洗净切长条，一个鸡蛋打蛋液
100克面粉，或者自己估摸一下按需取用，一点点加进蛋液，边倒边快速搅拌面粉形成面疙瘩
泡发好的海鲜干捞出准备，水不要倒掉备用
按需求煎蛋备用
泡好的干货切开
青菜留菜叶切开备用
锅内加水加适量蚝油和蒸鱼豉油，煮煎蛋至水沸腾
加入搅好的面疙瘩，也是边加边搅拌，防止面疙瘩在锅内结团不好煮
煮至沸腾
加入适量盐和鸡精拌匀，关火加入青菜，再滴入几滴香油即可