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手工辣椒(1/22)
杭椒
红色菜尖椒
小米椒
洗干净去把
如图,洗干净,内籽留着!
如图,辣椒用剪刀剪短,再用打磨机磨碎如图
如图磨碎的辣椒
生姜切好碎块,再磨碎
大蒜拍好去皮
如图洗干净
蒜末如图
锅中放油,小火油微微热放入花椒,大料葱,如图
如图沥出
然后放入蒜末如图
再放入辣椒来回翻炒!
油少的话再放入,一直煮出辣椒的水分稀释掉
如图,这一步的食用油根据自己情况放,放盐适量来回煮翻炒,以免粘锅底不均匀!
如图煮到位,一直翻炒如图
完美啊,如图
味道不错,可以下饭吃一年了,哈哈
装在瓶子里
完美