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#入秋滋补正当时#秋补:松茸枸杞乌鸡汤(6/8)
准备以上食材。
乌鸡洗干净,放入砂锅中,放入葱段,姜片。小火热锅后转中火烧开。
松茸洗净温水泡发。
枸杞洗净备用。
锅开后撇去浮沫,一定要撇干净,否则会有否则会有腥气。
加入松茸,转小火,炖至鸡肉熟透。
鸡肉熟后加入枸杞再炖10分钟,放盐,太太乐鲜鸡汁调味。
成品图。乌鸡汤营养丰富,益气补血,滋阴清热。最主要的是好喝,肉烂汤鲜,特别适合女性和身体虚弱的老人进补,是秋补首先食材。