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柠檬鸡爪(
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鸡爪洗净剪掉指甲
冷水下锅,加入姜片,煮8分钟左右捞出,过冰水
柠檬切片去籽
碗中加入4勺生抽,3勺醋,半勺白糖,半勺盐,小米椒,蒜末搅拌均匀
倒入鸡爪中,放入柠檬片,香菜碎
拌匀,放入冰箱冷藏3-4小时即可。