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蒸生蚝(2/8)
将材料准备好，生蚝清洗干净，不用撬开。蒜切成末，红辣椒和葱切末，芥末酱备用。
锅烧热，下入花生油，下入蒜末，小火煎至微黄。
下入红椒和葱末，翻炒
下入芥末酱炒匀
炒匀后出锅，放入调味碟中，倒入生抽。
蒸锅中放入适量的水，开水上锅蒸约3-4分钟即关火
出锅了，这时候生蚝都开壳了
吃的时候直接开壳，用勺子抹上调味料，直接吃，非常美味。