板栗老鸭汤(
1
/5)
准备适量新鲜板栗（我这里用的是本地锥栗，锥栗相对于板栗而言更粉糯香）多一点少一点都是可以的我用的是一斤就是500克左右
用工具开口（网上都有卖，喜欢吃的建议长期家里备一个）放锅里煮3分钟左右 捞出进冷水 剥皮
剥完皮的 用清水洗干净备用
半只老鸭 （家里人多一只也没毛病）下锅焯水 冷水洗干净 放入锅中➕剥好的板栗 ➕两片老姜（炖锅点炖汤开始就好了）我这里用的是压力锅 上气2分钟改小火5分钟左右 关火 就好了
打开 加入适量的盐 （不会做饭的亲 就一点一点放 放一点尝一下 尝到满意的咸度即可）
