板栗老鸭汤的做法

点击查看大图

板栗老鸭汤

浏览 38525 · 收藏 181

七宝分享做菜 1、本人并不专业只是喜欢做菜纯分享家常菜 2、七宝分享所有的菜品没有量（因为每个人家庭人数不用，采食量也不用，口味轻重也有不一样，我们家口味适中偏重）大家可以参考我们家是一家三口 3、做菜是一件很愉快的事情，放松心情跟着感觉走家常菜没有那么多规矩什么几克几克没办法每次做饭还要拿个称

食材清单加入采购清单

板栗

、

老鸭

、

老姜

、

清水

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备适量新鲜板栗（我这里用的是本地锥栗，锥栗相对于板栗而言更粉糯香）多一点少一点都是可以的我用的是一斤就是500克左右
步骤2/5 点击查看大图
用工具开口（网上都有卖，喜欢吃的建议长期家里备一个）放锅里煮3分钟左右捞出进冷水剥皮
步骤3/5 点击查看大图
剥完皮的用清水洗干净备用
步骤4/5 点击查看大图
半只老鸭（家里人多一只也没毛病）下锅焯水冷水洗干净放入锅中➕剥好的板栗 ➕两片老姜（炖锅点炖汤开始就好了）我这里用的是压力锅上气2分钟改小火5分钟左右关火就好了
最后一步点击查看大图
打开加入适量的盐（不会做饭的亲就一点一点放放一点尝一下尝到满意的咸度即可）

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

板栗尽量选用新鲜的（每年板栗从9月1号开始各地就开始采摘）夏天不建议大家食用，夏天的板栗都是冷库的不新鲜没有口感注意⚠️（建议大家做饭前烧一点开水备用）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-10

换个做法

板栗老鸭汤的其他做法

板栗老鸭汤的相关分类

瑞士卷立冬山楂腌萝卜大闸蟹皮皮虾更多

板栗老鸭汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许