羊肚菌鱼胶排骨汤
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
1:即食鱼胶水开下锅焯下水,排骨冷水下锅加入黄酒焯水再用温水洗净,羊肚菌和虫草花浸泡15分钟洗净备用,山药切块,姜两片,大枣两个。(放了几粒石斛需要提前泡一下)
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步骤2/3
2:将上面所有食材放入炖盅,加热水炖3小时,最后加枸杞、盐调味即可!
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最后一步
清淡组合鲍鱼+排骨+羊肚菌+姜+红枣+枸杞+盐
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-07-31 · 上海市
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