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鲜虾豆腐煲#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#(2/13)
准备好食材。买的活的九节虾，剪掉虾枪和胡子。挑一下虾线。随便什么虾都行。豆腐一块，姜片，蒜末，葱段，
油热，锅里给点盐，这样煎豆腐不破。
煎到两面金黄。待会做就是，酥脆鲜嫩
金针菇洗干净，铺砂锅底下
煎好的豆腐放上
把虾炒一下更鲜美
煎豆腐的油，给点盐，一勺耗油，半勺老抽，太太乐酱油一勺。给小半碗水
给点太太乐鸡汁
放入切好的红辣椒，这样料汁就好了
倒入砂锅里
大火烧开，改小火慢炖，5分钟，倒入水淀粉。（就是一勺淀粉加5勺子水，小汤勺那样）
完成
汤汁拌饭，孩子超级喜欢吃。大虾鲜没无比，豆腐酥嫩可口。汤汁才是精华。