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桃酥(3/14)
准备材料。打蛋器，刮刀，黑芝麻，油纸 分两个容器操作。
面粉过称
面粉过筛，这样做出来的比较细腻。
小苏打 泡打粉各自称好，均匀搅拌。
鸡蛋 白糖（糖粉也可以）油 盐，打发均匀。 比例配方有标记，1三样粉，2四样料
打发至白糖融化，糊状，有拉丝即可。 烤箱开始预热，180度5分钟
倒入面粉，翻拌。上下翻拌均匀。 有条件放核桃碎。我白芝麻多，我放了一小把白芝麻
搓10到12个小球。。轻轻压下 家用建议用两个烤盘，饼会膨胀，会塌陷成饼状
用大拇指或者勺子中间按下
撒黑芝麻
烤箱180度25到30分钟（每个烤箱温度不一样，我的烤箱受热比较慢）
成品。 没考虑到膨胀，距离太近了
开盖，温热时候，慢慢夹出来，放下。等冷了密封保存。 很酥很松脆很香
第二次做。这个就有卖相了