#爱好组-高筋复赛#乳酪面包(
10
/15)
先称出金龙鱼面包用高筋小麦粉，金龙鱼的高筋小麦粉粉质状态细腻，柔软
全部材料放入面包机内，鸡蛋，砂糖倒入，盐，金龙鱼面包用高筋小麦粉，把酵母放进面粉里埋起来，开始揉面，揉出面团后，放黄油，揉到扩展。
揉好的面团，可以放入烤箱发酵
发酵完成的面团分成2份,排气，搓圆
放入6寸蛋糕模具中,涂上黄油防粘,再进行二次发酵,等发酵完成后,放入预热烤箱，上下火170度，25分钟。
烤好的面包从模具中取出，放在烤网上晾凉
准备乳酪内馅材料
把室温软化奶油奶酪，加入糖粉
隔热水用电动打蛋器打拌至成乳状
制好的乳奶酪放入冰箱冷冻30分钟。
奶粉筛入盘里
用面包刀将冷却的面包切成4份,，再把面包表面也均匀的涂抹上奶酪馅
涂满奶酪馅的面包放入奶粉中，两边都沾上奶粉即可
完成
