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满口酥香的鸡肉夹心面包，做法原来这么简单(15/16)
准备原料；
提前准备液种面团，液种的原料，搅拌成团,室温下发酵1小时左右，放入冰箱隔夜发酵使用，拉开面团里面满满的蜂窝状；s
面团里面除黄油、外，所有原料搅拌至面筋拉出厚膜，破口处有锯齿状，加入黄油；
加入黄油后，面团打到轻易拉出薄膜，且破口处无锯齿即可；
放入容器内，覆盖保鲜膜发酵至原体积的2倍大；
基础发酵好的面团分割80g/个，揉圆，松弛；
开始制作馅料，鸡肉需要提前腌制好，烤熟，切成小块！
把馅料里面的原料全部搅拌一起即可；
松弛好的面团，取出一个，按压成饼状；
面团里面包入适量的馅料，底部收好，放入烤盘中开始发酵；
发酵至原体积的2倍大；
表面筛上一层面粉，剪刀剪三刀，撒上芝士碎，如图所示，刀子口深一些，烤出的面包会好看一些；
放入预热好的烤箱上火210℃，下火190℃，烘焙约17min左右；
面包出烤箱啦！
切开里面满满的馅料；
早餐来个，满口酥香！