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#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#红烧排骨(15/16)
排骨泡水半个小时，流动的清水冲洗干净备用
起锅烧水加入葱，姜，料酒焯水
水开继续煮5分钟
捞出排骨备用
准备葱段，姜片，干辣椒，炖肉包，冰糖备用（没有炖肉包可以用花椒，大料，小茴香，桂皮，香叶，草果代替）
起锅烧油下入冰糖
炒至冰糖融化
下入排骨煸炒
待排骨上色加入酱油，生抽，料酒继续煸炒
加入蚝油继续煸炒
再加入葱，姜，干辣椒，炖肉包煸炒
加入热水没过排骨
大火烧开，小火慢炖50分钟（您也可以用高压锅炖煮15分钟即可）
炖煮至排骨软烂，加入盐
加入太太乐鲜鸡汁，大火收汁出锅。
最后上个成品图，红烧排骨完成！感谢收看！