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光盘行动第一名～泰汁香茅虾球它来了(17/18)
食材准备好
剥去虾壳
将剥好的虾沿着背部切上花刀
切好的虾放少许盐抓匀备用
将香茅切成马耳朵片备用
将一瓣蒜和一颗小米辣放入擂砵中
将其捣碎
加入神童牌酸柑水
加泰式甜辣酱
加水
搅拌均匀
热锅冷油下入香茅，煸炒至香茅微微金黄
再倒入处理好的虾
煎炒至虾五成熟时倒入调和好的料汁
中火收汁
待汁液粘稠时关火
再挤入小青金橘汁，稍微翻炒均匀
即可出锅装盘啦