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鲜虾酿豆腐(8/9)
材料如图洗净备好
全部切粒
虾肉剁蓉，加入胡萝卜丁，咸蛋黄丁，葱粒，香菜梗粒，加少许盐，蚝油，胡椒粉，拌匀后，加入少许淀粉同一方向搅拌起胶。
豆腐洗净，放入大碗里加少许盐浸泡半小时
豆腐切块，中间挖开，如图
酿入虾肉
热锅，下油，小火慢煎金黄至熟。加入酱油，蚝油，五香粉，水淀粉勾芡，装盘
装盘
开吃