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鲜虾酿豆腐

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食材清单加入采购清单

虾 15个

、

胡萝卜 1/4根

、

葱 1根

、

香菜 1根

、

豆腐 1块

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
材料如图洗净备好
步骤2/9 点击查看大图
全部切粒
步骤3/9 点击查看大图
虾肉剁蓉，加入胡萝卜丁，咸蛋黄丁，葱粒，香菜梗粒，加少许盐，蚝油，胡椒粉，拌匀后，加入少许淀粉同一方向搅拌起胶。
步骤4/9 点击查看大图
豆腐洗净，放入大碗里加少许盐浸泡半小时
步骤5/9 点击查看大图
豆腐切块，中间挖开，如图
步骤6/9 点击查看大图
酿入虾肉
步骤7/9 点击查看大图
热锅，下油，小火慢煎金黄至熟。加入酱油，蚝油，五香粉，水淀粉勾芡，装盘
步骤8/9 点击查看大图
装盘
最后一步点击查看大图
开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-07

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