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鲫鱼豆腐汤(2/8)
鲫鱼一条去鳞，去鳃，去内脏，洗净备用
锅烧热，用姜涂抹避免粘锅
锅中入油，油热入鲫鱼两面煎至金黄
加入没过鲫鱼的水，放入姜片，葱段，花椒，八角大火烧开煮八到十分钟（汤汁奶白）
豆腐切片备用
锅中加入豆腐小火煮半小时
加入适量盐，美味的鲫鱼豆腐汤营养加倍。
美味