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能吃出大龙虾味的肉沫蒸蟹(
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/16)
新鲜蟹,三只
剪掉蟹钳,去除蟹鳃
鸡胸肉剁成沫
加一个蛋
加蚝油
加食用油,这样鸡胸肉不会柴
加胡椒粉
搅拌上劲
加日本豆腐
放上喜欢的蟹,大火烧开水,热水上锅蒸20分钟
葱切粒,待用
蒸好,出锅,浇少许蒸鱼豉油
撒上葱粒
浇上热油
这会有一股葱油大龙虾的香味,哈哈
肉沫蒸蟹,完成