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手抓饼蝴蝶酥(12/12)
手抓饼从冰箱里取出，室温回软。硅胶垫上撒些面粉防粘，放上一张手抓饼，撒上白砂糖
盖上第二张，撒白砂糖，再盖上第三张
用擀面杖擀开擀薄，撒上白砂糖
从两边向中间卷起
翻面
再切成均匀的薄片
依次平铺在垫了油纸的烤盘上
表面刷上一层蛋黄液
再撒上些白砂糖
放入提前预热好的烤箱中，上下火200℃烘烤20分钟左右即可
酥脆的表面夹着白砂糖的颗粒感，味道超级赞
简单又美味，轻轻松松就能搞定