将所有食材放入面包桶中,先液体后粉类。酵母放在粉类中间挖个小洞。
放好所有食材,先开启一个和面程序(30分钟)和面时如果面粉不成团再慢慢加一点牛奶,要一点点加,只要成这样的团就可以了。
30分钟后,选择杂粮面包程序,重量选750克,颜色选中烧色。时间3个多小时。
我一般都是晚上做,选好杂粮面包程序后就睡觉了。第二天,新鲜的面包可以直接吃了。一个面包去了头尾后,大概切七八片的样子。
我是用塑封机塑起来,放在冰箱里冷藏。每天早餐吃一片,用面包机烤一下,可以做三明治,超好吃。自己做食材更放心,也不难,很方便,建议减脂的宝宝试试看!