植物油版曲奇(
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植物油中倒入全蛋液
再加入糖粉和盐
用打蛋头稍微搅拌几下,避免打发的时候糖粉飞溅
启动打蛋器,打发至浓稠状态(大约5分钟)
过筛入低筋面粉
用刮刀切拌混合至无干粉
将面糊倒入装有裱花嘴的裱花袋中(我用的是8齿裱花嘴)
在烤盘上挤出你喜欢的任意曲奇形状
放入提前预热好烤箱中,上下火170℃烘烤20分钟左右。烘烤完毕,取出晾凉,密封保存即可~
口感仍然酥脆好吃,而且还会掉渣~
做法超简单,不喜欢黄油的可以试试呀~