干锅土豆片的做法_菜谱

土豆片先用油煎至两面金黄色捞出（我用吸油纸垫着了）

先备好料，小葱切葱花，姜切片，蒜切片，干辣椒切段，小米辣，泰椒圈，还有洋葱，适量就行，依个人口味儿，我个人喜欢吃辣，我加的一个尖椒

锅中不用加油，直接放五花肉，家里没肉了，我用肥牛代替了，小火煸炒出油

放入切好的蒜片、姜片、干辣椒、花椒，煸炒出香味

放入郫县豆瓣酱一勺，煸炒

放入煎好的土豆片

一勺生抽

一勺蚝油，一不小心我到多了

切好的小米辣、泰椒圈、尖椒

最后超好放入小葱花和芝麻，这部骤炒匀就可以出锅喽

我喜欢吃香菜，又加了一点，这个可不加，看个人喜好啦，出锅，配上一碗米饭，香喷喷哦。