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超下饭鱼香肉丝(4/12)
把里脊肉、尖椒、萝卜、木耳切成丝，准备蒜末一点点葱备用
肉用一勺酱油一勺淀粉，少量水搅拌均匀腌制十分钟
起锅热油，油温烧至八成熟放入肉丝
下肉丝
炒至这样发白断生以后就捞起来备用
倒入萝卜丝和蒜粒炒至发软
再加入青椒和木耳丝炒至断生
这个时候就可以把刚刚炒好的肉肉加进来翻炒了
这时候要倒入灵魂酱汁了～ 配方是一勺淀粉，一勺酱油，一勺陈醋，两勺白砂糖、两大勺白开水搅拌均匀即可
把灵魂酱汁放入锅里继续翻炒
最后加入一点番茄沙司适量的盐和酱油进行调味
撒点葱花就可以出锅啦