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家庭版香菇炒肉片(4/10)
香菇洗净切片
凉水下锅焯一下
过凉水捞出（稍微挤一下，不要太用力）
葱姜切碎
前尖肉切片
放油至八成热放入肉片翻炒
带肉变色后放入葱姜炒出香味
放入香菇少放一点盐炒出香菇的水份（这样香菇的味道浓郁）放入生抽老抽
出汤后根据个人口味放入咸盐，稍微炖一下收一下汤
美味的香菇炒肉片出锅