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可口松软的酸奶南瓜蒸糕(
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南瓜去皮切片蒸熟,用叉子压碎。
大枣洗净一切为二去核备用。
待南瓜温热的时候加入鸡蛋,酵母粉搅拌均匀。
加入酸奶,搅拌均匀。
加入面粉,搅拌均匀。搅拌成不能流动的面糊。
8寸蛋糕模里面刷油,放入面糊。放入30度左右的温水里面发酵。
大概是放酸奶的关系,发酵的特别快。半个小时就可以了。放入蒸锅,水开后25分钟后再焖5分钟,然后起锅。
切好好尝了一口,嗯,好吃。看起来明天是个愉快的早上啊!
是不是很诱人呢?