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牛肉小包子(1/6)
和面，加入酵母，盖上保鲜膜发酵1小时
牛肉，葱，姜一起剁成沫！加入胡椒粉，生抽，耗油，料酒一起搅拌，最后加入一小勺盐，3勺菜籽油再次搅拌，馅儿就做好了待用！
面团分成一小团，瓦成小面饼，放入馅儿包好！
包好的包子放在桌子上，发酵10分钟，这样包子会更软更蓬松
锅中加入水，水开放入包子大火蒸15分钟即可！出锅啦
棒棒的包子出锅啦！