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五花肉焖豆角(3/9)
五花肉洗净切片。
豆角去蒂，去筋，洗干净。
准备好葱姜蒜，葱切葱圈，蒜切片，姜切丝。
热锅少油，下五花肉。
变色时加入葱姜蒜和花椒、八角，继续煸炒。
五花肉微微干的时候加入豆角。
炒至图片这种豆角变成深绿色。
加入没过食材的水，再加入适量生抽、食盐。水开后转小火，盖盖子，焖煮30分钟。
30分钟后，开盖，大火收汁就出锅啦～绝对是童年的味道哦！