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黑麦可可吐司(2/8)
取三大勺黑麦用纯牛奶泡软挤出多余牛奶备用
将材料A全部混合，低速4分钟，中速6分钟。加入黄油，慢速3分钟，中速4分钟，(面团温度变高可冷冻几分钟降温)，最后九档5分钟。
将面团放入容器内盖保鲜膜发酵90分钟。
分割成三等份，松弛10分钟左右。
檊成长方形再铺一层黑麦片、葡萄干。
卷成圆柱形放入已涂抹油的吐司盒内，进行最后发酸至模具九分满。
在面团表面涂一层蜂蜜，撒上黑麦片。
放入预热的烤箱中，以上下火180度，底层烘烤30分钟。(喜欢吃柔软一点的，可在烤盘内注满水，烘烤。)