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丝瓜虾仁鸡蛋汤(11/11)
准备所需要的食材。
将猪肉切片。这次入手了美的刀筷砧板除菌机，生熟食材砧板分开，而且每次用完了都消毒杀菌，让人特别放心，五花肉切片。
大虾去壳开背，然后丝瓜去皮切片。
用后的刀和砧板洗净后，设置30分钟除菌烘干模式，彻底的消毒杀菌。
锅里放少许底油，放入五花肉片翻炒均匀，炒出肥油。
倒入虾仁煸炒后，放入葱姜末爆香
倒入料酒去腥。
倒入丝瓜翻炒。
加入清水。
大火煮开后，淋入蛋液。
出锅前放盐调味。撒一把韭菜末即可。