狼牙土豆(
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土豆用波浪刀切成长条,洗掉多余的淀粉,沥干水分备用。
将葱花、蒜末、白芝麻、辣椒面、孜然粉、花椒面混合在一起,淋上热油,再加入盐和生抽调成酱汁。
锅中倒入金龙鱼稻米油,烧热。
下入土豆条,小火翻炒至土豆条熟透,表面微黄。
倒入调好的酱汁。
翻炒均匀即可。
盛出,撒点葱花点缀一下,完成。