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#爱好组-高筋复赛#辅食阶段就可以吃的手指饼干(7/10)
准备食材，面粉糖等称好备用
首先蛋白蛋清分离！ 鸡蛋白加入糖打发至干性 蛋黄打至发白
蛋黄到入蛋白中搅拌均匀 筛入低筋粉，用J字搅拌至无干粉颗粒状态
用圆头裱花嘴，挤入烤盘
放入烤箱180℃12分钟
上色挺完美的
做了两锅，第二锅继续烤
非常好吃
成品图
成品图